簡単！美味しい！ひじき煮
りんごキッチン☆ @cook_40229838
2020.11項目別人気検索TOP10入り☆ひじきは鉄分豊富！お弁当のおかずやお酒のおつまみにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
にんじんも加えかさ増しで作ってみました。お弁当のおかずにも便利です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水に30分浸ける。鍋にサラダ油を入れひと煮立ちさせ一旦火を止め、キッチンペーパーで水分を取ったひじきを炒める。
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- 2
にんじんを一口大の短冊切りにして炒める。更に、キッチンペーパーで余分な油分を取った油揚げも短冊切りにし炒める。
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- 3
水、さとうを入れ煮る。残りの調味料を加え更に炒め水分が少なくなるまで煮る。
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- 4
皿に盛り出来上がり♪
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- 5
2020.11項目別人気検索TOP10入りしました♪ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
『油もご馳走』と聞くので、今回は油抜きを省いて簡単に！味付けは、さとうと水を先にすること。少し早めに作ると味がしみて更に美味しさアップです☆
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