ひじき煮リメイク！豆腐ハンバーグ
ころころキッチン @cook_40355626
ひじき煮が余った時に、消費できます！ヘルシーでボリュームもあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
ひじき煮が余ったので、ハンバーグと同じ要領で作りました！美味しくて家族にも好評です！
ひじき煮リメイク！豆腐ハンバーグ
ひじき煮が余った時に、消費できます！ヘルシーでボリュームもあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
ひじき煮が余ったので、ハンバーグと同じ要領で作りました！美味しくて家族にも好評です！
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ、レンジで500w5分、チンします。
- 2
レンチン出来たら、粗熱が取れるまでそのまま放置します。
- 3
粗熱が取れたら、水を切り、豆腐、パン粉、卵、ひじき煮を混ぜ合わせます。
- 4
まんべんなく混ざったら、丸く成形し、フライパンにサラダ油をひき、中火で焼きます。
- 5
焼き目がついたら、ひっくり返し裏面も焼きます。
- 6
焼き終えたら、火を弱火にし、混ぜておいた☆を入れ、タレを絡まらせれば完成！
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水気を切ってください！パン粉が少なすぎると崩れやすくなるため、固さを見て、都度パン粉を加えてください。
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