みょうがの混ぜご飯

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

旬のみょうがを美味しく食べられます。香り、旨みが豊かで、かつお節とポン酢がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
庭で採れたみょうがと大葉を美味しく食べたくて簡単な混ぜご飯にしてみました。

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材料

2人分
  1. 温かいご飯 300g
  2. みょうが 2個
  3. 大葉 2枚
  4. かつお節 大さじ1〜
  5. ★ポン酢 小さじ2.5
  6. 炒りごま 小さじ1
  7. ★山椒 あれば少々

作り方

  1. 1

    みょうがは薄切り、大葉は粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに、1と★をまぜる。

  3. 3

    ご飯を加えて混ぜて完成!

  4. 4

    器に盛りました。

コツ・ポイント

炒りごまは指で捻りながら入れるといい香りがします。

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レシピ作者

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
に公開
あけましておめでとうございます!皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか?私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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