簡単１品★冬瓜の酢味噌和え☆箸休め
★じゅりあ☆ @cook_40095327
冬瓜のスライスを酢味噌で合える１品
冷やしてさっぱりなサラダにもなる箸休め
お豆腐や焼きナスなどの上に乗せてもおいしい❤
このレシピの生い立ち
冬瓜を１つ買うと残るので、箸休め用に作り置いて毎日ちょこちょこ食べるのに便利です☆
簡単１品★冬瓜の酢味噌和え☆箸休め
冬瓜のスライスを酢味噌で合える１品
冷やしてさっぱりなサラダにもなる箸休め
お豆腐や焼きナスなどの上に乗せてもおいしい❤
このレシピの生い立ち
冬瓜を１つ買うと残るので、箸休め用に作り置いて毎日ちょこちょこ食べるのに便利です☆
作り方
- 1
冬瓜は皮を剥き、半月の薄切りにします。
スライサーなどを使用してもOK -
- 2
ひとつまみ程度のお塩をして、３分ほど放置し
-
- 3
その間に
☆の材料で良く混ぜ酢味噌を作ります
私のレシピの
文旦ピールを入れました -
- 4
２の出た水を手で絞ります
-
- 5
３の中に４を入れて良く混ぜ合わせて、完成♪
-
- 6
箸休めに★
-
- 7
焼きナスの上に乗せました～♪
-
コツ・ポイント
◇お好みの甘み・塩味で調整を♪
◇市販のチューブの酢味噌使用でもおいしくできます♪ゴマや柚子などを足して下さいね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21104684
