サーモンとクリームチーズのポテトサラダ
ちゃんとごはん @cook_40300756
えのきのシャキシャキ感が新鮮！いつもより、ちょっと豪華なポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
相性抜群！チーズ×サーモンのマリアージュをポテトサラダでお楽しみください♪
サーモンとクリームチーズのポテトサラダ
えのきのシャキシャキ感が新鮮！いつもより、ちょっと豪華なポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
相性抜群！チーズ×サーモンのマリアージュをポテトサラダでお楽しみください♪
作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻しておく。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
- 2
じゃがいもは一口大に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（500W）で6分30秒加熱する。
- 3
えのきたけは石づきを切り落とし、3等分に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、しょうゆをかける。
- 4
<2>・<3>の粗熱が取れたら、大きめのボウルに<1>・<2>・<3>・Aを入れ、混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り付け、お好みでパセリをふる。
コツ・ポイント
クリームチーズは常温に戻しておき、じゃがいも・えのきは粗熱を取ってから混ぜましょう。
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