すぐになくなる!我が家の焼きシューマイ★

クック3539PY☆ @cook_40296741
ほんのり甘いコーン入りの焼きシューマイです♪
パクパク進んであっという間になくなります。
このレシピの生い立ち
グリーンピースの代わりにコーンを乗せたところ、見た目が可愛くなったので、どんどんコーンの量が増えていき、我が家のシューマイはこの形になりました。たくさん作って冷凍しておくと、お弁当作りに便利です。
すぐになくなる!我が家の焼きシューマイ★
ほんのり甘いコーン入りの焼きシューマイです♪
パクパク進んであっという間になくなります。
このレシピの生い立ち
グリーンピースの代わりにコーンを乗せたところ、見た目が可愛くなったので、どんどんコーンの量が増えていき、我が家のシューマイはこの形になりました。たくさん作って冷凍しておくと、お弁当作りに便利です。
作り方
- 1
豚挽肉に●の調味料をすべて入れて粘りが出るまで混ぜ合わせます。
- 2
玉ねぎとコーン、片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせます。
冷蔵庫でしばらくねかせてから、シューマイの皮に包みます。 - 3
ごま油を敷いたフライパンに、シューマイ同士がくっつかないように並べます。
- 4
表面が少し焼けてきたら、シューマイが1/4程度浸るくらいのお湯を入れます。
蓋をして蒸し焼きにします。 - 5
水分がなくなってきたら蓋を外して、水分が飛んだら完成です。
焼き上がりはこんな感じがおいしいです!
コツ・ポイント
普段は目分量ですが、きちんと測って作ってみました。
50個できましたが、包む量で変わってくると思いますので調整して下さい。
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