作り方
- 1
こんにゃくを1cm程に切って、真ん中に切れ目をいれ、クルンとひっくり返す。ししとうを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにこんにゃくを入れ水分を飛ばす。5分以上。
- 3
ごま油を入れて、もっと水分を飛ばす。
- 4
ししとうを加えて2-3分炒める。
- 5
そこに★をいれて5分くらい炒めて、水分がとんだかなぁ〜くらいきなったら完成！
コツ・ポイント
こんにゃくの水分をとばせるだけとばーす！こんにゃく茹でなあかんやつは、事前に湯がいてくださーい。
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