アボガドとツナの柚子胡椒冷製パスタ♪
アボガドと柚子胡椒でさっぱり食べれます♪
このレシピの生い立ち
熟したアボガドを無駄なく使えるレシピを考えました。
作り方
- 1
アボガド→飾り用1/4個ほど残しておいて、あとはぜんぶフォークなどでつぶす。
大きめのボウルに入れると便利。 - 2
つぶしたアボガドに★の調味料を混ぜていく。
- 3
ツナを油切りして混ぜる。
- 4
パスタを表記の通り茹でたら、氷水で冷やす。
- 5
ボウルのアボガドペーストとパスタを和えて、お皿に盛る。
- 6
残しておいたアボガドを角切りにし、パスタに盛り付け、仕上げに鰹節をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
柚子胡椒はお好みで調整してください。
アボガドは大きいものなら1個でも良いかもしれません。
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