鶏胸肉のレモン煮
k☆ao @cook_40220586
学校給食でも人気な鶏肉のレモン煮☆
鶏胸肉で再現してみました（*＾＾*)
このレシピの生い立ち
息子からリクエストを受けて。
学校給食の献立表具材を頼りに再現してみました！
鶏胸肉のレモン煮
学校給食でも人気な鶏肉のレモン煮☆
鶏胸肉で再現してみました（*＾＾*)
このレシピの生い立ち
息子からリクエストを受けて。
学校給食の献立表具材を頼りに再現してみました！
作り方
- 1
鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、塩麹と一緒にポリ袋に入れて揉み込む。(6時間ほど冷蔵放置)
- 2
鶏胸肉を取り出し塩胡椒を振る。
油をひき表面がカリッとなるくらい両面を焼く。 - 3
★を入れて落し蓋をして煮込む。
(レモンと砂糖は好みで調節してください) -
- 4
完成！
-
- 5
丼にしても美味しいです（*＾＾*)
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コツ・ポイント
レモン風味を味わいたい方は生レモン使用(果肉入り)をオススメします（*＾＾*)
酸味は砂糖で調節してください☆
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