アスパラと鳥もも肉の和風炒め

舌霧すずめ
舌霧すずめ @cook_40317415
茨城県つくば市

鶏もも肉とアスパラでささっと晩ご飯!
このレシピの生い立ち
アスパラは鶏肉と相性バツグン!
マヨネーズのコクが最高です。

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材料

  1. 鶏もも肉 200g
  2. アスパラ 6本
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●マヨネーズ 大さじ1
  6. 塩胡椒 お好みで
  7. ニンニク 一欠片

作り方

  1. 1

    アスパラは皮が硬い場合はピーラーでささっと皮を剥いで、3つくらいに切っておく

  2. 2

    鶏肉は一口大に切って、ポリ袋へ。●の調味料を入れてモミモミする。
    15分程度冷蔵庫で寝かす。

  3. 3

    スライスしたニンニクを、油で炒めて、油に味を移す。

  4. 4

    鶏肉を中火で焼き、両面に焦げ目がついたらアスパラを入れて、炒める。
    お好みで塩胡椒を入れて、完成。

コツ・ポイント

下味を準備で付けてるので、後は焼くだけ!
ポリ袋使う事で洗い物も減らせます。

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レシピ作者

舌霧すずめ
舌霧すずめ @cook_40317415
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茨城県つくば市
美味しいもの食べたい。料理は「簡単に手早くボリューム満点」がモットー。
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