万能夏の薬味ミックス
のんちゃんママまゆみ @cook_40131960
冷しゃぶにおすましの吸い口に、納豆に乗せたりアレンジしやすい万能薬味です。
このレシピの生い立ち
食欲が落ちやすい夏場にサッパリと栄養価のある薬味で家族に元気に食事をして欲しくて考えました。
万能夏の薬味ミックス
冷しゃぶにおすましの吸い口に、納豆に乗せたりアレンジしやすい万能薬味です。
このレシピの生い立ち
食欲が落ちやすい夏場にサッパリと栄養価のある薬味で家族に元気に食事をして欲しくて考えました。
作り方
- 1
生姜は皮を剥いてみじん切り。
ミョウガ、青ネギ、青じそは小口切り。
かいわれ大根は根を落として3等分に切る。 - 2
切り終わったら全て5分ほど水にさらしたあと、しっかり水気をきる。
- 3
切るだけなので保存容器に移してミックスし、冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
ただ丁寧に切ることです。
似たレシピ
-
-
-
香味野菜たっぷり*夏を乗り切る♡万能薬味 香味野菜たっぷり*夏を乗り切る♡万能薬味
香味野菜5種類を混ぜ合わせるだけで、使い勝手のいい万能薬味の出来上がり♪冷奴・そうめん・豚しゃぶ・サラダ・TKGなどに
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21107348
