大根と豚肉の煮物
魚とパンダ @cook_40296964
食べやすい大根煮物
このレシピの生い立ち
大根の煮物は、柔らかくなるまで、時間が足りない！っという時に。
巻くのは手間ですが、案外食べやすい
アプリでひらく作り方
- 1
大根はスライサーでカット。
水分が出るようなら軽くしぼる -
- 2
豚肉で巻く
（大根をぎゅって握って巻く） -
- 3
巻く
-
- 4
分量外油を引いたフライパンで、転がしながら焼く
-
- 5
肉からはみ出しだ大根が焦げやすいので注意です
-
- 6
酒を入れ、蓋をし蒸し焼きに。
- 7
残りの調味料を入れて味が染むよう転がしながら煮る。
-
- 8
煮汁が少なくなったら完成
コツ・ポイント
肉からはみ出した大根、ちょっと焦げやすい・・・
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