豚バラともやしの蒸しポン酢

miriyaa
miriyaa @cook_40154246

ポン酢でさっぱり!!!
沢山のもやしでボリューミー!
子供もパクパク食べる。
このレシピの生い立ち
子供もパクパク食べれるボリューミーな
おかずを作りました。

豚バラともやしの蒸しポン酢

ポン酢でさっぱり!!!
沢山のもやしでボリューミー!
子供もパクパク食べる。
このレシピの生い立ち
子供もパクパク食べれるボリューミーな
おかずを作りました。

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ薄切り 150~200g
  2. もやし 1袋
  3. 塩コショウ 少々
  4. ひと回し
  5. ポン酢 適量
  6. 小ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いしザルなどで水気を切ります。
    豚バラは長い場合は半分に切ります。

  2. 2

    広げた豚バラにもやしを乗せ
    くるくると巻きます。

  3. 3

    フライパンに巻き終りを下にし並べ
    塩コショウを振り酒を入れ
    蓋をして弱火~中火で蒸し焼きにします。

  4. 4

    豚バラに火が通ったらポン酢をかけ
    お好みででネギを散らして完成です。

コツ・ポイント

タッパに全部入れ電子レンジで
加熱してポン酢をかけてもOKです!
もやしと豚バラを交互に重ねて
ミルフィーユにしても。
ニラなどもいれると美味しいです。

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