かぼちゃのツナ缶ソテー

豆苗☆ @cook_40236980
こんがりと焼いたかぼちゃとピーマンにツナを加えて炒めるだけ。味付け要らずで素材のおいしさが際立ちます。
このレシピの生い立ち
簡単に一品作ろうと。かぼちゃの甘みに、ピーマンとツナ缶の旨みを足したら美味しかったです。
かぼちゃのツナ缶ソテー
こんがりと焼いたかぼちゃとピーマンにツナを加えて炒めるだけ。味付け要らずで素材のおいしさが際立ちます。
このレシピの生い立ち
簡単に一品作ろうと。かぼちゃの甘みに、ピーマンとツナ缶の旨みを足したら美味しかったです。
作り方
- 1
ピーマン、かぼちゃを薄切りにします。フライパンにかぼちゃを並べ、ピーマンを乗せ、塩少々を振り、ごま油を回しかけます。
- 2
火をつけ中火で、油がパチパチと音を立てたら、5分ほど、焼き色が付くまで焼きます。
- 3
裏返し、5分〜、かぼちゃをしっかり焼いたら、ツナをオイルごと加えます。(オイルはきっても)
- 4
弱火にして、ツナの油がなくなるまで炒め合わせたら完成です。お好みで粗挽きコショウ、レモン汁をかけて下さい。
コツ・ポイント
ツナ缶で味付けをしました。かぼちゃもピーマンもしっかりと焼くと甘くて美味しいです。ピーマンが苦手な方はなくても美味しいです。
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