膵炎＆肝機能に優しいこんにゃくの煮物
＊＊minako＊＊ @cook_40131859
体脂肪を落としたいのでダイエットで小腹がすいた時や箸休めに作ってみました♪
お酒のオツマミにも好評です♪
このレシピの生い立ち
昔叔母の食卓に良くあり参考にしてアレンジしました♪
膵炎＆肝機能に優しいこんにゃくの煮物
体脂肪を落としたいのでダイエットで小腹がすいた時や箸休めに作ってみました♪
お酒のオツマミにも好評です♪
このレシピの生い立ち
昔叔母の食卓に良くあり参考にしてアレンジしました♪
作り方
- 1
1㎝程に切って真ん中に1.5㎝程切り込みを入れ輪の中に端を入れ飾りこんにゃくにします♪
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- 2
こんにゃくは、一度煮こぼしておきます♪
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- 3
☆を合わせておきます♪
-
- 4
フライパンにこんにゃく☆を合わせて3分程度煮しめていきます♪
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- 5
お好みで七味唐辛 子白ゴマを合わせて混ぜ合わせて完成です♪
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- 6
9/27膵炎人気検索トップ1位になりました有難うございました♪
コツ・ポイント
面倒ですが、一度煮こぼすとこんにゃくの臭みアクが取れ美味しいです♪
膵炎＆肝機能障害等で入退院を繰り返しました！油物は好きですが… 塩＆糖＆脂をなるだけカットしています。ダイエット食にもなると思います。簡単！時短！膵炎＆肝機能に優しい料理を考案中です♪随時、料理を塩＆脂質カットをしつつ、より良くする為改良中です。お蔭様で血液検査の結果、肝機能も膵炎の数値が正常値になりました心配していた血糖値も問題無いようです☘️宜しく御願い致します✨
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