簡単厚揚げステーキ
ゆきぴクック @cook_40238063
簡単にすぐできる、厚揚げステーキ、あと一品にどうぞ
このレシピの生い立ち
何かあっさり詩たものをと、夜22時の夕飯につくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを4センチ角切りくらいにきる。
- 2
鍋にゆを沸かして、厚揚げをそのままいれて、油抜き2分くらいする。
- 3
フライパンにサラダ油を小さじ1くらい、いれて、キツネいろになるまで、表裏を焼く。
- 4
焼き色ついたら、ミリン少々、しょう油少々いれて、照り焼きにあぶり
- 5
皿に乗せて、残ったミリンソースをかけたら、出来上がり。
コツ・ポイント
大きくたべたいときは、厚揚げを切らずにそのまま調理してもよい。厚揚げは、カリッと焼くと、食感がよい。
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