オクラとインゲンとトマトとのサラダ

クローバーくっく
クローバーくっく @cook_40319175

淡色野菜も緑黄色野菜も一緒に取れ、さっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので栄養バランスを考えて作りました。

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材料

  1. オクラ 1袋
  2. インゲン 1袋
  3. トマト 2~3個
  4. キュウリ 1~2本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 塩、胡椒 少々
  7. 好みの分量
  8. 砂糖 好みの分量
  9. ハチミツ 好みの分量

作り方

  1. 1

    オクラ、インゲンは茹でて(またはチンする)1センチほどの輪切りにする。

  2. 2

    トマト、キュウリは一口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    全てを合わせて塩、胡椒、酢、砂糖(ハチミツ)で和える。

コツ・ポイント

オクラ、インゲンは茹で過ぎないようにして下さい。

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レシピ作者

クローバーくっく
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健康的で簡単で美味しい料理を研究中。
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