FPで簡単手作り蜂蜜バター
フードプロセッサーで簡単に蜂蜜バターが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
蜂蜜バターが好きすぎて。
作り方
- 1
生クリームと塩をフードプロセッサーに入れ攪拌する。
- 2
様子を見ながら、ひたすらガーッ！
固まり出したらフタに着いてしまったモノもスプーンなどで下に落としながらさらにガーッ！ - 3
分離したらバターの出来上がりです。分離した水分はバターミルクです。飲めますよ〜。
- 4
バターをキッチンペーパーに取り水気を切ります。
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- 5
洗ったフードプロセッサーに再び水気を切ったバターと蜂蜜を入れ、再び混ぜれば蜂蜜バターの出来上がりです。
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- 6
こんな感じに出来上がります。
-
- 7
蜂蜜好きの方は、蜂蜜を好みで増やしても。
蜂蜜の味がしっかり出て美味しいです。
コツ・ポイント
フードプロセッサーで様子を見ながら混ぜるだけ〜。フタとか回りについてしまうので、こまめに落としながら混ぜるべし！
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