やみつき手羽先甘辛炒め
琉斗のキッチン @cook_40376537
お酒の肴にどうぞ。
このレシピの生い立ち
作り方知ってハマってます。鶏肉は手羽中でもいけますよ。辛いのが好きなかたは鷹の爪入れても良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先はフォークで両面軽く穴をあけます。次に塩胡椒で下処理します。
- 2
片栗粉まぶして軽く叩き余分な粉を落とします。
-
- 3
醤油、みりん、ハチミツ、お酢、砂糖、豆板醤、ニンニク、生姜、白ごまを合わせます。
-
- 4
ごま油適量入れ強火で両面に焼き目をつけます。1.2分程度で大丈夫です。
-
- 5
合わせたタレを投入して、お酒大さじ2程度追加して蓋をして3分中火で蒸し焼きします。
- 6
次に長ネギみじん切り入れてタレを絡めて焼きます。
-
- 7
タレが無くなれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
片栗粉は付けすぎないよう。ハケで取るのが良いです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^ フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^
フライパンで炒めた甘辛い手羽先です。揚げてないので簡単に作れます。最後にペッパーかけるとピリ辛で美味しいですよ。
めめっち☆ -
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21124487
