坊っちゃんカボチャと玉ねぎの煮物
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
坊ちゃんかぼちゃを玉ねぎとひき肉と一緒に煮ものにしました
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃをいただいたので、ひき肉と玉ねぎと一緒に煮ものにしてみました
坊っちゃんカボチャと玉ねぎの煮物
坊ちゃんかぼちゃを玉ねぎとひき肉と一緒に煮ものにしました
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃをいただいたので、ひき肉と玉ねぎと一緒に煮ものにしてみました
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り除き、食べやすい大きさに切る
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- 2
玉ねぎは薄切りにする
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- 3
鍋にオリーブオイルを火にかけ、ひき肉を炒める
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- 4
さらに玉ねぎとかぼちゃを加えて軽く炒めたら、水とだしの素を加える
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- 5
沸騰したら、砂糖、醤油、みりんを加え、かぼちゃに火が通るまで煮る
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コツ・ポイント
コクを出すためにオリーブオイルでひき肉を炒めてみました。かぼちゃはレンジで600W30秒加熱すると切りやすくなります
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