手羽先と玉葱・エリンギの炒め物

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

【時短&簡単♪】
チューリップ型の骨を抜いて食べやすくしました。
エリンギの食感も◎
調味料はめんつゆだけ❗️
このレシピの生い立ち
チューリップ型を唐揚げ以外で食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 手羽先(チューリップ) 8本
  2. 玉葱 1玉
  3. エリンギ 1パック
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3
  6. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    玉葱は短冊切り、エリンギは石附を取り、角切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉葱・エリンギを炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、チューリップを入れ、炒める。
    火が通ったら骨を抜く。

  4. 4

    めんつゆを入れ、炒める。
    皿に盛り、ドライパセリを振る。

コツ・ポイント

めんつゆは味をみて、調整してください。

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レシピ作者

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851
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健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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