ご飯が止まらない☆牛肉と大根の煮物

☆まさなん☆
☆まさなん☆ @cook_40364630

小さい頃から大好きだった煮物です!
白米が止まらなくなるくらいご飯と合います♪

私の子供も大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
子供の頃に作ってもらって大好きだった味です。
いつも大根おろしで余った大根を使って作ることが多いです!

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 牛肉 200g
  3. 胡麻 適量
  4. 300cc
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 醤油、みりん、酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は輪切りの後に4等分
    牛肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    胡麻油を引いた鍋に牛肉を入れて中火で炒める。

  3. 3

    お肉に大体火が通ったら大根を入れて少し炒める。

  4. 4

    水と調味料を鍋に入れる。
    (中火のまま)

  5. 5

    ひと煮たちしたらアクを取って落し蓋をして弱火で30分煮たら完成!

コツ・ポイント

調味料は濃かったらお好みに調節してください。

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レシピ作者

☆まさなん☆
☆まさなん☆ @cook_40364630
に公開
3歳と1歳の女の子がいるのでご飯は娘たちが好きなもの優先です✋献立のレパートリーを増やせるように勉強中✏️よろしくお願いします‼️
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