半熟ゆで卵に白だしめんつゆ紅しょうがのせ

Name: 半熟ゆで卵に白だしめんつゆ紅しょうがのせ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ２～６個; 白だし 小さじ２分の１; めんつゆ２倍濃縮 小さじ２分の１; 紅しょうが 小さじ１

おなかがぺこりん @cook_40283044

冷蔵庫から卵を取り出してそのまま卵を７分茹でるだけで、

黄身が半熟になるゆで卵を作りました。
このレシピの生い立ち
ゆで卵に何かのせないとと思い、紅しょうががあったのでのせたら合いました

冷蔵庫から卵を取り出してそのまま卵を７分茹でるだけで、

黄身が半熟になるゆで卵を作りました。
このレシピの生い立ち
ゆで卵に何かのせないとと思い、紅しょうががあったのでのせたら合いました

半熟ゆで卵に白だしめんつゆ紅しょうがのせ

おなかがぺこりん @cook_40283044

冷蔵庫から卵を取り出してそのまま卵を７分茹でるだけで、

黄身が半熟になるゆで卵を作りました。
このレシピの生い立ち
ゆで卵に何かのせないとと思い、紅しょうががあったのでのせたら合いました

冷蔵庫から卵を取り出してそのまま卵を７分茹でるだけで、

黄身が半熟になるゆで卵を作りました。
このレシピの生い立ち
ゆで卵に何かのせないとと思い、紅しょうががあったのでのせたら合いました

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材料

１人分

卵２～６個
白だし小さじ２分の１
めんつゆ２倍濃縮小さじ２分の１
紅しょうが小さじ１

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作り方

1

冷蔵庫から卵を取り出し、鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら卵を入れる。
2

黄身が中央にくるように、箸で転がしながら７分茹でる。
3

冷水にとって冷ます。
殻をむき、半分に切る。
4

器に盛り、白だしとめんつゆを回しかけ、紅しょうがをのせる。

コツ・ポイント

冷水にとって冷やすことで、余熱で固まりすぎるのを防げ、殻もむきやすくなります。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2020/09/12 23:12に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

ゆで卵卵

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