超簡単！ほうれん草だけの和風スパゲティ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
具はほうれん草だけ！和風だしと醤油だけで仕上げました。具材や調味料はアレンジできますね。優しい味変なのでお子さんにも✨
このレシピの生い立ち
今日は和食の準備をしていたのに。夕方、主人がパスタお願いね。と言うので、ほうれん草のお浸しがスパゲティに変更！あれれ。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯に塩を加えて沸騰させる。
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- 2
ほうれん草を加えて30秒加熱し、冷水に潜らせる。
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- 3
かたく絞る。
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- 4
根を落とし、4センチに切る。
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- 5
同じ鍋にオリーブオイルを加えてスパゲティを規定の時間茹でる。
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- 6
こんな感じ。
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- 7
湯切りする。水分を拭きとった同じフライパンにサラダ油を加えて温め、湯切りしたスパゲティを加える。
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- 8
ほうれん草、顆粒和風だしを加える。味をみて塩で味を調える。
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- 9
強火で加熱しながらバラバラに炒め、ごま油を加え、火を消す。
-
- 10
完成！
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- 11
お好みで粗挽きガーリックやハーブソルトを仕上げに加えてもおいですよ。
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コツ・ポイント
具はほうれん草だけ！和風だしと醤油だけで仕上げました。具材や調味料はアレンジできます。お出かけの予定がなければ、ガーリック！辛いのがお好みなら鷹の爪を加えてペペロンチーノ風も！
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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