アプリでひらく作り方
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1切れ100g程度に切り分けた牛肉全体に焼き目を入れ
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下茹で調味料とともに、圧力鍋で15分、自然放冷で
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出来ました。
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さらに4等分にし
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本煮込み用調味料で牛肉の姿が見えるまで煮込み
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カレー粉と塩で味を整え
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火を落として、水溶き片栗粉を入れ、再加熱し
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器に盛って完成です。
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
身付きすじ肉がもしくは、カレー用角切り肉が合っています。
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しかとう -
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