れんこんのクリームチーズ和え
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【１人あたりの栄養価】エネルギー:133kcal たんぱく質:2.0g 塩分:0.3g 野菜量:40g
このレシピの生い立ち
令和2年度 旬の野菜レシピ＜秋・冬版＞に掲載しているレシピです。
れんこんのクリームチーズ和え
【１人あたりの栄養価】エネルギー:133kcal たんぱく質:2.0g 塩分:0.3g 野菜量:40g
このレシピの生い立ち
令和2年度 旬の野菜レシピ＜秋・冬版＞に掲載しているレシピです。
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、厚めのいちょう切りにし、水にさらす。
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、れんこんを入れ、火にかける。両面を焼き、黒こしょうをふる。
- 3
火からおろし、ゆずこしょうとクリームチーズを加え、和える。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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