ブラウンマッシュルーム&豚コマ☆ハヤシ
meimamma @cook_40095586
ちゃちゃっと出来ちゃう簡単ハヤシです(^-^)/
このレシピの生い立ち
見切り品と冷蔵庫にあるモノを使った簡単メニューですf(^^;(笑)
案外、短時間で作れるので、忙しい時にオススメです(^-^)/
ブラウンマッシュルーム&豚コマ☆ハヤシ
ちゃちゃっと出来ちゃう簡単ハヤシです(^-^)/
このレシピの生い立ち
見切り品と冷蔵庫にあるモノを使った簡単メニューですf(^^;(笑)
案外、短時間で作れるので、忙しい時にオススメです(^-^)/
作り方
- 1
ブラウンマッシュルームの石附を切り落として、縦に薄切りにします。
- 2
玉葱は横半分に切ってから、縦に薄切りにします。
- 3
大きめのフライパンにサラダ油とバターを入れてから中火にかけ、バターを溶かしてからマッシュルームと玉葱を入れて炒めます。
- 4
玉葱が透明になってきたら豚コマを入れて炒め、色が白っぽくなったら赤ワインを入れて、アルコールを飛ばします。
- 5
水・砕いたコンソメ・ドライバジル・ドライオレガノ・ミックスペッパーを入れてひと煮立ちさせます。
- 6
ビーフシチューのルーを入れて煮溶かしてから、ケチャップを入れ、さらにひと煮立ちしたら出来上がり☆
- 7
器によそったら、お好みでドライパセリを散らしてください(^-^)/
コツ・ポイント
＊サラダ油とバターを入れてから火にかけてくださいm(_ _)m
バターだけだと焦げやすいので！(>_<)
＊赤ワインが無かったらお酒でもOK( v^-゜)♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21127155
