【簡単】ハムとチーズのタルトソレイユ
クリスマスメニューにもおすすめ！パイ生地をクルクルねじり太陽のように仕上げていきます。（海老名市）
このレシピの生い立ち
市の委託事業「キッズクッキング」の調理実習の献立として考えました。クリスマスやおもてなしのメニューとして簡単に作れます。具材はお好みで、シーフードやコーンなどに変えてもおいしいです。
【海老名市健康推進課管理栄養士作成】
【簡単】ハムとチーズのタルトソレイユ
クリスマスメニューにもおすすめ！パイ生地をクルクルねじり太陽のように仕上げていきます。（海老名市）
このレシピの生い立ち
市の委託事業「キッズクッキング」の調理実習の献立として考えました。クリスマスやおもてなしのメニューとして簡単に作れます。具材はお好みで、シーフードやコーンなどに変えてもおいしいです。
【海老名市健康推進課管理栄養士作成】
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はゆで、2cm幅に切る。ハムは細めの短冊切りにする。
- 2
冷凍パイシートは薄く伸ばし（20cm角よりも大きめ）、直径20cmの円形にナイフで切り取る。
- 3
もう1枚のパイシートも同様にし、20cmの円形を2枚作る。
- 4
オーブンシートに②を乗せ、ふちを1.5cmほど残してトマトペーストをぬり、その上に①をのせ均一に広げ、チーズをのせる。
- 5
④のふちに溶き卵をぬり、③の生地をかぶせてふちの部分をフォークの背で押さえてしっかりとめる。
- 6
生地の表面に薄く溶き卵をぬる。
- 7
中心に直径4.5cm位の抜き型を置き、その部分を残すようにして最初に４等分位の切り込みをナイフでいれる。
- 8
さらに４等分し、全部で16等分する。
- 9
1か所ずつくるくるひねる。
- 10
180℃のオーブンで35分くらい焼く。
コツ・ポイント
具材が大きすぎると、ひねりづらくなるので小さめがおすすめです。溶き卵をぬることで、焼き上げたときにツヤが出ておいしそうに見えますよ
【２切れ分栄養価(７訂)】
エネルギー：150kcal
たんぱく質：3.9g
脂質：9.6g
塩分：0.4g
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
