豚肉としめじとじゃがいものオイスター炒め

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

調味料は塩コショウとオイスターソースだけ！コーンも入れて、味わいがおいしいです
このレシピの生い立ち
豚肉としめじをオイスターソースで炒めようと思い、コーンも入れてみました

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材料

3人分
  1. 豚肉(切り落とし) 200g
  2. しめじ 120g
  3. じゃがいも 2個
  4. コーン(冷凍) 大さじ3
  5. 塩コショウ 5ふり
  6. オイスターソース 大さじ1.5
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて薄切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、じゃがいも・豚肉・しめじを入れて炒めます

  3. 3

    肉に火が通ってきたら、オイスターソース・コーンを追加

  4. 4

    オイスターソースの色がぜんたいに行き渡ったら完成です

コツ・ポイント

豚肉としめじを基本に、具材はあるものでアレンジしてみてください！

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レシピ作者

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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