アプリでひらく作り方
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★手羽先の下処理★
皮面を下に、関節から１cm程内側に切込みを入れます。 - 2
関節をぐりぐりと外す。
関節が外れたら、きれいに
骨が出てきます。 - 3
細い方の骨を90度に曲げる。
取れにくい時は、回しながら取る。つなぎ目のところに包丁を入れて切る。 - 4
塩こしょうを振り、フライパンや
グリルを使って焼くだけ！
コツ・ポイント
先端に軟骨の破片がついてる事があるので取り除いて下さい。
リアクション
レシピ作者
ズボラ主婦の私が、簡単！で手抜き！な料理で美味しいものを食べたくて覚書程度にレシピを掲載しています(˶' ᵕ ' ˶)つくれぽを書いて下さった皆様、ありがとうございます♡嬉しくて励みになっています☆.。.:*・°
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21133805
