焼きおにぎり(大きめ) 備忘録

あやこのこ @cook_40067651
少し甘めです。
このレシピの生い立ち
smapkayoさんのレシピ(ID:19218159)を参考にさせていただきました。
わが家の好みに寄せて少し甘めです。
顆粒だしは、ヤマキのだしの素(かつお風味)を使っています。
作り方
- 1
冷凍・冷やご飯の場合はあつあつに温めておく。
- 2
大きめのボウルで調味料を合わせておく。
- 3
②に①を入れ、
しっかり混ぜ合わせる。
(ここでしっかり混ざっていると形成しやすい。) - 4
テフロン加工のフライパンを熱して、固めに握ったおにぎりを並べる。片面5〜6分ずつ焼いて焼き色がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料はしっかり混ぜる。
おにぎりの形成はラップを使う。
フライパンに乗せたら裏返すまで動かさない。
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