焼きおにぎり(大きめ) 備忘録

あやこのこ
あやこのこ @cook_40067651

少し甘めです。

このレシピの生い立ち
smapkayoさんのレシピ(ID:19218159)を参考にさせていただきました。

わが家の好みに寄せて少し甘めです。
顆粒だしは、ヤマキのだしの素(かつお風味)を使っています。

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材料

4〜6人分
  1. 冷やご飯 600g
  2. しょうゆ 大さじ1.5
  3. ごま 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍・冷やご飯の場合はあつあつに温めておく。

  2. 2

    大きめのボウルで調味料を合わせておく。

  3. 3

    ②に①を入れ、
    しっかり混ぜ合わせる。
    (ここでしっかり混ざっていると形成しやすい。)

  4. 4

    テフロン加工のフライパンを熱して、固めに握ったおにぎりを並べる。片面5〜6分ずつ焼いて焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料はしっかり混ぜる。
おにぎりの形成はラップを使う。
フライパンに乗せたら裏返すまで動かさない。

リアクション

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レシピ作者

あやこのこ
あやこのこ @cook_40067651
に公開
2008年5月の結婚を機にお料理を作り始めました。行き当たりばったりの簡単思いつきレシピです。よろしくお願いします(^^)
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