万能たれで簡単☆油淋鶏
万能たれならめちゃ旨い油淋鶏も超簡単！
このレシピの生い立ち
万能たれで簡単に作れる油淋鶏を考えました。
作り方
- 1
長ねぎ→みじん切り
鶏もも肉・・・厚さを均等にして片栗粉をまぶす - 2
★を火にかけ水溶き片栗粉でとろみをつけ、長ねぎみじんを加え油淋鶏たれを作ります。
- 3
フライパンに油をひき、鶏もも肉を皮目から焼きます。
- 4
ひっくり返して蓋をして中まで火を通し、仕上げに皮をパリはなるまで焼きます。
- 5
食べやすい大きさに切り油淋鶏たれをかけて完成です。
- 6
動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
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コツ・ポイント
皮目は揚げるように焼くとパリパリになります。
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