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(クリスマス)かぼちゃのスープ
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(クリスマス)かぼちゃのスープ-レシピのメイン写真

(クリスマス)かぼちゃのスープ

izunせんせ
izunせんせ @cook_40326018

料理が映える1品。簡単なので、ぜひ料理に添えとして
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冬の定番レシピ作りました〜!

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(クリスマス)かぼちゃのスープ

izunせんせ
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材料

4人分
  1. かぼちゃ 400g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 牛乳 300cc
  4. 生クリーム 20g
  5. 塩コショウ 少々
  6. バター(有塩) 大さじ1
  7. コンソメキューブ 2個
  8. クルトン お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは切って電子レンジに4~5分間かける。
    (ひたひたの水を入れ鍋で煮てもよい)

  2. 2

    玉ねぎはスライスにする。バターとしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ミキサーでかぼちゃ、玉ねぎ、牛乳を加え混ぜる

  4. 4

    再び鍋に戻し温め塩、こしょう、コンソメで味をつける。

コツ・ポイント

かぼちゃは薄く切ると火が通りやすく早く仕上がります!

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izunせんせ
izunせんせ @cook_40326018
2022/12/21 14:34に公開
料理教室講師(管理栄養士)私の講師は90歳パワフルおばあの有料級レシピ*ありえない90歳*★自慢の黒髪★メガネ不要★走る★運転する健康になるにはお金はかからない!私のレシピで毎日過ごしてもらえたら〜!特別な食材は使いません。すべてどこのスーパーでも買える食材です。
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