作り方
- 1
鶏もも肉▶一口大に切る（食べやすい大きさ）
玉ねぎ▶くし切り or 3～5mm幅くらいの薄切り - 2
フライパンに油を熱し、鶏もも肉の両面に焼き色がつくまで加熱する
- 3
玉ねぎを加え、全体に油が回るまで炒める
- 4
★の材料を加え、鶏もも肉に火が通り、汁が少し減るまで煮込む
※だし汁を盛り付けの時に少しかける分、よけておく - 5
溶き卵の2/3の量を回し入れ、半熟状になるまで中火で加熱し、残りの溶き卵を入れ20秒くらいしたら、火をとめる
- 6
器に盛り付け、よけておいただし汁を少しかけたら完成♪
コツ・ポイント
わが家は「つゆだく」が好みなので途中でよけておく( *´艸`)ぷぷ
天かすを少し入れてもd(*ﾟ∀ﾟ*)おいしい!!!
※入れすぎるとつゆがなくなるｗ
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