きゅうりとアボカドの塩昆布和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

切って和えるだけの簡単な副菜です。ビールのおつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
副菜にアボカドを消費したくて作りました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. アボカド 1個
  3. 塩昆布 8〜10g
  4. レモン 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは叩いて繊維を壊してから食べやすく切る。アボカドは皮と種を取り角切りにする。

  2. 2

    ボールに1を入れて塩昆布、レモン汁、オリーブオイルを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

アボカドの大きさにより塩昆布は調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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