ほうれん草のひたひたおひたし
うさこのおうち @cook_40094213
煮浸しのようなひたひたのお浸しです。しっかりムラなく味がつきます。
このレシピの生い立ち
いつもと違うおひたしにしたくて作りました。
ほうれん草のひたひたおひたし
煮浸しのようなひたひたのお浸しです。しっかりムラなく味がつきます。
このレシピの生い立ち
いつもと違うおひたしにしたくて作りました。
作り方
- 1
ほうれん草は熱湯で茹でてざるにあける。流水に取り食べやすく切る。
- 2
器や容器に水とめんつゆを入れて1のほうれん草を入れて2時間以上浸す。
- 3
食べる時にほうれん草だけを器に盛り付ける。
コツ・ポイント
我が家は浸かった汁は使いません。ほうれん草を小皿に移して各自鰹節やしらすをのせて頂きます。
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yumamaa -
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