鶏ひき肉のハンバーグ
鶏ひき肉でハンバーグを作りました。煮込みハンバーグにしてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったので。
作り方
- 1
豆腐は、クッキングペーパーに包み、レンジに3分かけて水切りする。
- 2
鶏ひき肉に豆腐、卵、小麦粉を混ぜ合わせる。
- 3
１に塩コショウを加えてさらによく混ぜ合わせ、形を整える。
- 4
熱したフライパンに油をひき、２に火が通るまで両面蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
鶏ひき肉と豆腐なのであっさりいただけます。
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