クリスマスに簡単！ほっこりミートソース
841cocina @cook_40380306
味に深みを出すために、自家製玉ねぎ麹を使用しました。みじん切りにして炒めて煮込むだけ。手の込んだ料理の演出に！
このレシピの生い立ち
私にとっての母の味。
クリスマスに簡単！ほっこりミートソース
味に深みを出すために、自家製玉ねぎ麹を使用しました。みじん切りにして炒めて煮込むだけ。手の込んだ料理の演出に！
このレシピの生い立ち
私にとっての母の味。
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、セロリをみじん切りにし、挽肉(合挽)と鍋へ入れ、中火で炒める。
-
- 2
挽肉の色が変わる程度に炒まったら、カットトマト、玉ねぎ麹を入れて煮込む。
玉ねぎ麹 レシピID21136568
-
- 3
塩胡椒で味を整え、ローリエを入れてさらに煮込む。
-
- 4
水分が減って、全体的に馴染んだら完成！！翌日以降に食べるとさらに味が馴染んで美味しくなります。
-
コツ・ポイント
みじん切りは、ブンブンチョッパーを使用したら楽チン。楽して作りたいときにお勧めです。
似たレシピ
-
クリスマス☆ミートソース☆パーティー クリスマス☆ミートソース☆パーティー
量が多いため煮込む時間は長いけど、卵巻き、グラタン、オムライスなどにも使えます。余ったら冷凍していつでも食べられます。
-
-
-
☆ほっこりおうちでミートソース☆ ☆ほっこりおうちでミートソース☆
おうちで作ると余分な調味料もいれないので、素朴でおもたくないから、たくさん食べれるようで、totoは2人前食べます☆
-
-
-
-
-
シンプルだけど絶品！ミートソースオムレツ シンプルだけど絶品！ミートソースオムレツ
みじん切りが大変なくらいで後は煮込むだけのシンプルさ。ミートソースはたくさん作ってアレンジすれば楽ちん♪
-
その他のレシピ
- いちごの角切り
- ちいかわサンタのドームケーキ♡ズコット
- 牛乳消費 野菜たっぷりミルクスープ
- かんたん酢のコチジャン入りピクルス韓国風
- 玉ねぎが甘い♡茄子の揚げびたし
- Vegan Banana Oatmeal Cookies
- Crunchy! Coffee and Nuts Shortbread Cookies
- Spiced Chocolate Peanut Butter Cookies with Lentil Flour
- 325 California Farm Shrimp Sushi Rolls
- Bite-size Banana Walnut Drop Cake with Oat Flour
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21138451
