もも肉と大根のオイスターソース煮
2児mama✩ @cook_40333055
身体あたたまる優しい味でご飯がすすむ☆
生姜いれてもよし！なくてもよし！
このレシピの生い立ち
大根が沢山あるので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を2cmくらいのいちょう切り。
厚揚げは2cmくらいの角切り。
（キッチンペーパーで余分な油を吸い取る。） - 2
もも肉を食べやすい大きさに切る！
鍋に油を少し入れて、もも肉の色が変わるまで炒める！
（火が通ってなくてok） -
- 3
大根と☆を加えて煮立たせる！
- 4
アクが出たらアクを取って大根が柔らかくなるまで蓋をする！
- 5
大根が柔らかくなったら・厚揚げ・醤油・オイスターソースを加えて
弱火で5分弱。 - 6
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
コツ・ポイント
きのこ類をいれてもGood☆
生姜を入れたら更に美味しかったです!!!
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