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ひとり中華・から揚げ

クック・ミノル
クック・ミノル @cook_40308294

簡単にひとり分のから揚げができます
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材料

1人分
  1. 鶏こま切れ肉(親子丼用) 100g
  2. サラダ油 大さじ3〜4
  3. ■から揚げの素A
  4. 酒・しょうゆ 各大さじ1/2
  5. チューブしょうが 1cm
  6. 塩・こしょう 各少々
  7. ■から揚げの素B
  8. かたくり粉 大さじ1.1/2
  9. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏こま切れ肉、から揚げの素Aを入れ全体にもみ込む。
    から揚げの素Bを加えて更にもみ込む。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油大さじ3〜4を入れ熱する。
    鶏肉をスプーンですくい、適当な大きさに丸めて入れていく

  3. 3

    あまりさわらずに全体をこんがりと揚げ焼きにする

コツ・ポイント

小さな卵焼き器を使うことで、少ない量のサラダ油で揚げ焼きができます

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クック・ミノル
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