自家製福神漬け
マカダミアん @cook_40242979
自家製福神漬けたっぷりのせてカレーライスのお供に。パリパリ食感もやみつき
このレシピの生い立ち
カレーライスにたーっぷりのせて食べるので、市販のものはすぐなくなるので、自家製でたっぷりストック作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を細かく切り、ざるにあげ、塩を全体にかるくかけます。
３０分置きます。水でサッと洗い水気をぐゅっと切ります -
- 2
水を切った野菜をジップロック等にいれます。千切りした生姜もいれます。
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- 3
フライパンに調味料全ていれ、かき混ぜぐつぐつしたら火をとめます。
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- 4
ジップロックの野菜の上から熱いまま注ぎます。
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- 5
空気を抜き蓋をしめて冷蔵庫で保管します。1日以降から食べごろです。2w程で食べきってくださいね！
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リアクション
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