介護食 さっくりお餅のピーナッツバター風
株式会社ふくなお @cook_40079255
ピーナッツの風味と、お餅の相性抜群。少しアメリカンな味わいに・・・？
このレシピの生い立ち
スーパーで、ジャムのコーナーを見ていて思いたったこのレシピです。早速会社に帰ってさっくりお餅に塗ってみると、癖になる味わいでした。
アプリでひらく作り方
- 1
スチコンを予熱にかける。スチームモード90℃100％
- 2
さっくりお餅をホテルパンに並べ10～15分蒸す。
- 3
蒸したさっくりお餅にピーナッツバターを塗り、ガスバーナーで炙れば完成。※
コツ・ポイント
※（スチコンの場合：コンビモード150℃90％で5分程※様子を見ながら加熱してください）
ピーナッツバターを塗ったあとにガスバーナーで炙るのがポイント。少しピーナッツバターが溶けだしたら食べごろです。
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