もやしときゅうりの酢の物

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

材料3つ!簡単酢の物です。
箸休めに、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
とにかく時間がなかったとき、でもあと一品
作りたかったので。
レンチンしたら、あとは混ぜるだけなので
すぐできました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 白ゴマ(なくてもOK) 適量
  4. らっきょう 大さじ3

作り方

  1. 1

    もやしはレンチン5分。

  2. 2

    きゅうりは斜めにスライスし、スライスしたものを縦に細く切る。

  3. 3

    1のもやしをボウルにいれ、2のきゅうり、らっきょう酢、白ごまを加えてできあがり。

コツ・ポイント

白ごまはなくてもOK。(私も忘れました・・)
もやしは粗熱がとれた後にきゅうり等を加えてください。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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