お正月、黒豆と栗きんとんのクラッカー乗せ

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君の玉ねぎ
君の玉ねぎ @youronion
東京

おせちで余りがちな黒豆と栗きんとん。クラッカーとチーズ、イチゴと合体して、口の中がハッピーになるおつまみスイーツに変身！

このレシピの生い立ち
去年のお正月に作ったデザートに、今年は栗きんとんを足してみました。病みつきです。

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材料

1個分
  1. クラッカー 1枚
  2. クリームチーズ 好きなだけ
  3. 黒豆 1〜3粒
  4. イチゴ 半分
  5. 栗きんとん 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お正月で余った黒豆、栗きんとん、クリームチーズに、イチゴと、クラッカーを合わせます。

  2. 2

    クラッカーに、栗きんとんの柔らかいのをぬりぬり。

  3. 3

    クリームチーズを適量乗せて、その上に黒豆とイチゴを乗せます。黒豆はお好みで、1〜3粒くらい。

  4. 4

    去年のレシピはこちら。
    レシピID：20739496

コツ・ポイント

クラッカーやクリームチーズはお好みの商品で。クリームチーズはkiriも美味しいです。クラッカーが、イチゴの水分で溶けていくのがたまらないので、今回はルヴァンのクラシカルを使ってます。

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レシピ作者

君の玉ねぎ
君の玉ねぎ @youronion
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東京
妻が喜ぶ料理を作るwebメディア『Cook More For My Wife』を運営中。食卓が人生を素敵に彩りますように。https://cookmoreformywife.livedoor.blog/
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