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残り生クリームでオートミール米粉クッキー
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残り生クリームでオートミール米粉クッキー-レシピのメイン写真

残り生クリームでオートミール米粉クッキー

ローディーはぴ
ローディーはぴ @cook_40332530

ケーキ作りで残った生クリームを時短でヘルシーなお菓子に変身♪甘さももちろん牛乳やバターの代わりに良い感じになります。
このレシピの生い立ち
ケーキ作りの生クリーム。時間が経ち少し分離してるし、甘さが少し添加されてるから料理には使えないし、捨てるしかない?と思いつつ、頭の中でイメージを。油分と低糖、牛乳→クッキーになるよ!と簡単に作れるオートミールに混ぜ焼いて見ました。

ケーキ作りで残った生クリームを時短でヘルシーなお菓子に変身♪甘さももちろん牛乳やバターの代わりに良い感じになります。
このレシピの生い立ち
ケーキ作りの生クリーム。時間が経ち少し分離してるし、甘さが少し添加されてるから料理には使えないし、捨てるしかない?と思いつつ、頭の中でイメージを。油分と低糖、牛乳→クッキーになるよ!と簡単に作れるオートミールに混ぜ焼いて見ました。

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残り生クリームでオートミール米粉クッキー

ローディーはぴ
ローディーはぴ @cook_40332530

ケーキ作りで残った生クリームを時短でヘルシーなお菓子に変身♪甘さももちろん牛乳やバターの代わりに良い感じになります。
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ケーキ作りの生クリーム。時間が経ち少し分離してるし、甘さが少し添加されてるから料理には使えないし、捨てるしかない?と思いつつ、頭の中でイメージを。油分と低糖、牛乳→クッキーになるよ!と簡単に作れるオートミールに混ぜ焼いて見ました。

ケーキ作りで残った生クリームを時短でヘルシーなお菓子に変身♪甘さももちろん牛乳やバターの代わりに良い感じになります。
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ケーキ作りの生クリーム。時間が経ち少し分離してるし、甘さが少し添加されてるから料理には使えないし、捨てるしかない?と思いつつ、頭の中でイメージを。油分と低糖、牛乳→クッキーになるよ!と簡単に作れるオートミールに混ぜ焼いて見ました。

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材料

作りやすい量
  • オートミール 50g
  • 米粉 25g
  • 生クリーム(甘さ添加有り) 50g
  • 牛乳 25cc
  • チアシード 5g
  • クランベリー 20g
  • チョコチップ 20g
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作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れゴムヘラで混ぜ合わせます。パサパサであれば豆乳や牛乳を少し追加してください。

    • 残り生クリームでオートミール米粉クッキー作り方1写真
  2. 2

    スプーンとゴムヘラで少し固めながらオーブンシートの上に置いていく。

    • 残り生クリームでオートミール米粉クッキー作り方2写真
  3. 3

    180℃で15分ほど焼いて出来上がりです。

    • 残り生クリームでオートミール米粉クッキー作り方3写真
  4. 4

    焼き色が少し付くくらいが香ばしさもあり美味しくて良いと思います。

    • 残り生クリームでオートミール米粉クッキー作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜる時に少し捏ねるような感じになるように混ぜてください。つなぎになる物がほとんど入っていないので固める感じの硬さにする事で焼き上げにホロホロしつつも手で持てる塊になると思います。

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ローディーはぴ
ローディーはぴ @cook_40332530
2022/12/29 05:34に公開
栄養満点でヘルシーなものが大好き過ぎて、惣菜や弁当が買えない私。元々栄養は大好きな分野。糖質オフや健康食アドバイザー、マクロビセラピスト取得し、ますます健康志向アップ!野菜大好き、スイーツ大好きな自転車乗り。自転車に乗るために太れないので食事管理必須な日常。身体の為にタンパク質はしっかり摂り、スイーツ我慢せず、ココロもカラダもキレイに日々過ごしたいです♪
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 オートミール チョコチップ 生クリーム チアシード 牛乳 クランベリー

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