【大崎市】豆豆ちらしずし【学校給食】
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
大豆や枝豆などの豆類がたくさん入っているのでかみごたえがあります。彩りがいいのでひな祭りなどの行事食にもgood！
このレシピの生い立ち
よく噛んで食べると消化を助け，肥満や虫歯の予防につながります。学校給食かみかみレシピは噛むことの大切さをレシピにしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
米は固めに炊く。
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- 2
★の調味料を合わせ,ごはんに混ぜて酢飯を作る。
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- 3
味付け油揚げは千切りにする。
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- 4
卵をといて炒り卵を作る。
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- 5
酢飯に具材を入れよく混ぜ,最後に炒り卵ときざみのりを盛りつけたら完成♬
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コツ・ポイント
ごぼうやにんじんなどの根菜類を加えさらにかみごたえを出してもOKです。
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