ささみを美味しく毎日食べる方法

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バレンタイン21
バレンタイン21 @cook_40279874

冷え性対策に、ささみをぱさつかずに、美味しく毎日食べたくて。その日の献立が何でも入れられます。冷え性の方におすすめです。

このレシピの生い立ち
冷え性対策で、タンパク質強化の為、ささみを美味しく食べたくて。漢方薬を飲み続けても直らなかった冷え性が、治りはしませんが、少し楽になりました。その日の献立が何であっても入れる事が出来ます。3ヶ月位食べ続けると体温が0.5度上がりました。

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材料

  1. 鶏ささみ 適量
  2. お酒 適量
  3. しょうゆ、塩コショウ等 適量
  4. 片栗粉片栗粉 小さじ1位

作り方

  1. 1

    ささみはすじを取り、１本を５等分に切る。

  2. 2

    ささみをボールに入れ、①お酒を入れもみこむ。お酒を完全に吸ったら醤油又は塩こしょうを入れもみこむ。最後に片栗粉を入れもむ

  3. 3

    炒める時のみ、片栗粉の後に、オイルをかけ、もみこむ（ゆでる等はオイルなし）

  4. 4

    ささみは筋を取って、１本ずつラップをして冷凍すれば、使い易くて便利です。

  5. 5

    焼きそばに入れてます。野菜炒めや、温かいおうどんやおそば等何にでも。冬はお鍋に入れます。

コツ・ポイント

お酒、調味料、片栗粉は一度に入れず、一つづつ、順番に入れる事。
めんどうな様ですが、慣れると簡単です。朝にここまでしておくと、帰ってからが、楽です。

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レシピ作者

バレンタイン21
バレンタイン21 @cook_40279874
に公開
炊飯器調理　ネット通りにやってもどうしてもうまくいかなくて（エラーになる、ずーっと炊き続ける等）研究を続け今年で6年目になりますこの美味しさと助かり感、体感してほしいです大阪在住の主婦です(私は炊飯器調理用にはパナさんの圧力でないＩＨ炊飯器で作ってます）Ｒ2/1パナ電気圧力鍋を購入。日々、色々試し、これはいいなと思えば、投稿しています。炊飯器が2台あると、とても便利です。
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