うなぎ屋さんに行かなくなるう巻き
LOVE8F @cook_40375549
うなぎを蒸し焼きにするひと手間でふっくらととても美味しくなります
このレシピの生い立ち
お料理番組でうまきを作っていたので食べたくなり蒸し焼き等は真似させていただきました
アプリでひらく作り方
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フライパンに水を張り1歩生色うなぎをのせ蒸し焼きにします
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卵4個と調味料を混ぜたものをスクランブル上になるように一気に火を通し
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うなぎをのせ
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ぐるっとまき
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- 5
巻きすで巻いて形を整えます
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コツ・ポイント
火加減が難しいですねぇ
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