にんにく醤油は最強！大根の唐揚げ
c0c0tora @cook_40357026
にんにく醤油って食欲そそりますよね？旬の大根を使って美味しい唐揚げを作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
大根がたくさん手に入り…いつもコンソメで作ってた唐揚げですが、鶏肉のように、にんにく醤油で作ってみました！
にんにく醤油は最強！大根の唐揚げ
にんにく醤油って食欲そそりますよね？旬の大根を使って美味しい唐揚げを作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
大根がたくさん手に入り…いつもコンソメで作ってた唐揚げですが、鶏肉のように、にんにく醤油で作ってみました！
作り方
- 1
大根を1.5cm幅に、輪切りにする。
- 2
輪切りにした大根を約5mm〜の幅に切る。(短冊の形)
- 3
ボールに大根と醤油、にんにくを入れて、ときどき混ぜながら30分以上つける。
- 4
タッパーか袋に片栗粉と汁気をある程度きった大根を入れ、フリフリ粉をつける。
- 5
フライパンに1cmぐらいの油を入れて、大根を揚げる。
-
- 6
二度揚げの必要はありません！これで完成♪
- 7
2023.2.18
「大根唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました！ -
- 8
ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
少しだけ片栗粉を残して揚げると衣がサクサク♪美味しいです！
私はサラダ油とごま油を混ぜて揚げてみました♪
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