秋刀魚のおろしだれ☆給食メニュー

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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

甘辛いたれがおいしい魚料理です。
このレシピの生い立ち
秋刀魚といえば大根おろし！そんな料理を給食でも味わえるようにと考えました。

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材料

4人分
  1. 秋刀魚（開き） 4切
  2. 大根おろし 60ｇ
  3. 醤油 大さじ2/3
  4. みりん 大さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    秋刀魚は素焼きする。

  2. 2

    大根おろし・調味料を混ぜ合わせて炊く。

  3. 3

    焼いた秋刀魚に②のたれをかける。

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レシピ作者

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます！ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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